ワイン

【2020】ボージョレ ヌーヴォー解禁|ヌーヴォー豆知識と飲んだ感想レビュー

2020/11/20    

  こんにちはイズムです。   昨日11/19(木)は「ボージョレ ヌーヴォー」の解禁日でした。   イズム酒屋の社長として・・・いやワインラヴァーとして飲まない訳にはい ...

ワインは開けて2日目、3日目の方が美味しい?

2020/10/21    

    ワインは飲み切った方がいいの? ワイン1度開けたら飲みきらなくてはならない・・・そう思っている方は多いと思います。特にワインを飲み始めたばかりの初心者の方には多いのではない ...

自宅でワインを保存する方法|セラーがない時の場所と期間もご紹介!

2020/10/10    

  ワインを買ったけど(もらったけど)どこに置いておけばいいだろう 赤ワインと白ワインは保管の仕方が違うのかな? やっぱりワインセラーが必要なの?   イズム 高目のワインを買った ...

ワインは高い方が美味しいの?いえ、そうとも限りません。

2020/10/5    

  ・ワインって高い方が美味しいんでしょ? ・古いワインの方がいいって聞いたんだけど ・予算1万で贈り物にしたいんだけど1本か2本どっちがいい?   イズム 酒屋を26年以上してい ...

ワイン初心者に必要なグッズは3つだけ!あとは必要に応じて買い足しましょう。

2020/9/23    

  イズムワインに興味があるけど難しそう・・・最初になにを買い揃えればいいんだろう、なんて悩んでいませんか?     たしかにワインは専門用語も多くかたくるしいイメージも ...

生ハムで「プロシュート」「ハモンセラーノ」「イベリコ」ってあるけどなにが違うの?

2020/9/21    ,

ワインによく合うおつまみに「生ハム」がありますが、「プロシュート」「ハモンセラーノ」「イベリコ」などなにが違うの?   あと「前足」と「後ろ足」で味が違うって聞いたけど本当?どうやって選ぶの ...

レストランで『恥をかかない』ワインの注文方法を伝授します!

2020/9/19    

レストランでワインを注文する際に「どれを選べばいいんだ?」と悩んだことはありませんか?デートや大切な会食、仲間うちでグループを代表してあなたがワインを注文するときなどいつか必ず来るはずです。 &nbs ...

ワイン用語のブショネとは?見分け方と対処方法

2020/9/17    ,

ワインに詳しい人と飲んでいて「このワイン、ブショネだよね?」と言われたことありませんか?こんな時なんて返したらいいか、また、自分でブショネのワインを購入してしまった時や、レストランなどで提供された時の ...

オーガニックワイン(ビオディナミ・自然派)と、無添加ワインの違いとは?

2020/9/15    ,

ワインの市場でひとつの大きなジャンルを確立したオーガニックワインですが、自然派ワイン、ビオディナミ、ビオロジック、ヴァンナチュール、酸化防止剤無添加など、似たような名前や製法がありなにが違うの?と感じ ...

最近よく聞くオレンジワインとは?赤、白、ロゼに次ぐ第4のワイン!

2020/9/12    ,

  赤・白・ロゼに次ぐ【第4のワイン】と呼ばれ、世界中で大流行になっている「オレンジワイン」ですが、最近は日本でも良く聞くようになりましたね! 今回はそのオレンジワインがなぜ流行っているのか ...

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